Présentation du Centre Spécialisé Obésité
Le CHU de Toulouse est reconnu par le Ministère de la Santé, Centre Spécialisé de l'Obésité sur le territoire Occitanie-Ouest.
Crée en 2012 par le Ministère de la Santé, le Centre Spécialisé de l'Obésité Occitanie-Ouest rassemble plusieurs établissements de soins dont les missions concernent 3 champs complémentaires :
- Le soin :
Prise en charge des patients présentant une obésité sévère et multicompliquée
- L'organisation des filières territoriales :
Organiser une filière régionale de soins pour que les patients en situation d'obésité à tous les âges de la vie et en tout point de la région Occitanie-Ouest soient pris en charge équitablement.
- La recherche :
Le CSO développe la recherche sur l'obésité aussi bien sur des cellules (pour comprendre par exemple comment fonctionne les cellules adipeuses), qu'avec des volontaires sains ou avec des patients.
- La formation : Le CSO participe à la formation des patients et des professionnels de santé à la prise en charge de l'obésité.